美食广场如何吸引人气？ 美食广场生意好不好主要看四点：客流量、进店率，体验率和回头率。但在如今的餐饮业大混战中，如果你的美食广场没有一两个让消费者眼前一亮的点，也很难让顾客认得你，更别说客流量与回头率了。

非标商业为何成为流行趋势？ 首先，供求失衡之下，不创新就死。商业过度供给，尤其是连锁化复制，带来较大的审美疲劳和体验疲劳。标准商业发展已经遭遇瓶颈。在消费需求下行的当下，不创新就死，是当前商业面临的生死挑战。 其次，Z世代崛起，消费群体在变化，年轻一代消费者追求个性化体验。体验经济盛行，消费个性化是大势所趋。 再次，通过不同维度个性化、差异化，商业可以在更高维度建立竞争优势。不破不立，创新求变，寻找差异化竞争力，也是当前激烈的商业竞争下的必然结果。

今天给大家分享一款轻食品牌的空间设计，尝试用空间中的骨架作为空间内在结构与外在装饰来展开设计，进入空间的过程犹如进入一个超大构筑物的内部，支撑的骨架，衬底的波浪板材，裸露的螺母等等，将本应藏于内的结构关系暴露于外，捕获一些新鲜感。

购物中心美食街设计赏析：餐饮业态是购物中心的标配，由各种餐饮品牌调集构成的美食街已然成为购物中心不可或缺的一部分。美食街进入购物中心会发生更好的调集效应，而购物中心也会给美食街带来安稳的客流量，二者相得益彰。郑州购物中心的美食街在运营打造、空间规划上有所区别，有时髦潮流风格的“好食好物”；有具有日子情谐和品尝的“宴豫饕客”；也有日式装修风格的“亚惠·美食村”等。

“食品超市+餐饮”这样的业态组合，是我们去海外项目考察时发现的亮点。而在国内，因为业态和空间属性，通常超市和food hall是分开的，空间呈现的体验感上也比较单一。 今天我们整理了5个具有日式美学的复合型餐饮空间设计案例，看看如何通过编辑这类业态，来达到活化卖场、增强体验性的目的。

后疫情时代，国内的经济迅速增长，市集成为了城市复苏的动力，它以自然熟悉的场景氛围成为消费者热爱的场所。购物中心也紧跟这一热潮，增强消费者粘性，拉动客流，开始举办市集类的活动，就比如建外SOHO的ACG新年艺术市集，市集以它的类型多样，种类繁多，获得大部分消费者的好评。

不同风格的连锁餐饮创意空间设计，你更喜欢哪种？来看一下...

façade日料店由Fumihiko Sano Studio设计，基于日本传统茶道室的美感，选择了不同的设计和材料来体现空间的本质，室内设计为Sukiya风格，反映了厨师个人对茶道的喜爱...