浅析市集商业的爆火逻辑

作者:万维商业空间设计时间:2023-12-06 14:20:11浏览:265次

市集,被年轻人视为城市里的乌托邦,正以其强大的【共情力】、【场景力】和【审美力】,成为城市中最热闹的角落。

这个周末,我去了一趟在西岸穹顶艺术中心举办的【凡几市集】,感受到了上海年轻人对这种小众又有品质的生活方式市集的热爱。短短3天时间,凡几市集带来了一场220多个独立品牌和上万城市青年的生活方式狂欢。

凡几市集-坏孩子的礼物乐园 图源:凡几市集公众号

从2020年开始,中国的市集经济迎来了井喷式的发展。经过三年的时间,市集成为上海各大商业引流的惯用活动方式,也成了上海人一种新的节庆生活方式。粗略统计了一下,仅在这个圣诞节点,上海大大小小的圣诞主题市集就有20-30个。

上海部分圣诞主题市集汇总 图源:房地产观察家自制

从数据上看,不拘泥形式、空间,场景的百变百搭市集,更是为商业带来了翻倍的流量。

在静安嘉里中心室外广场开设的市集安义夜巷,两个月内的12次活动,共吸引客流近40万人次,其引进的50家左右的商家销售额超过445万元。BFC外滩金融中心的BFC外滩枫径市集开幕仅四天,市集客流量就达到近40万人次,带动BFC商场营业额同比增长了125%,客流量同比增长了189%。

也正是由于市集如此强大的引流能力,越来越多的商业体热衷于做留白,支摊聚人,市集似乎成为商业最有效的营销方式,让人们聚拢以及消费。

市集曾经是小众,如今愈发有大众化的趋势。和很多事物一样,日趋大众化的过程,意味着原有的结界会被打破,良莠不齐的元素也会乘虚而入。

爆火的城市市集,生命力能有多长?市集的风口过后,商业又有多少想象空间?

一、仪式感,成为年轻人为市集消费的动机

礼仪感是一种对抗生活无聊乏味的精神支撑。消费者并不总是需要新产品,他们只是需要更好的理由来购买现有产品。

市集的背后,正是年轻人对有仪式感的生活方式的追求。他们在短暂逃离内卷的生活后,太需要一场有仪式感、有新鲜内容可以探索的市集来安抚自己的灵魂。

而市集的一个最大的特点是,售卖的商品大多来自艺术家、潮流主理人的私家创意。甚至是专为这场市集特供的定制创意。

不同于所有的商业形式,市集会为消费者提供一种这样的游逛场景:

当你拿起一件商品时,会触碰一段历史或者打开一个文化;在你与摊主的交流时,他并不会为你推销产品,而是跟你说一段故事,一种以私人化的角度阐释一种感性的独特体验被释放出来,这种体验区别于任何一种以展示为目的商业场景,是一个匠心的呈现,是一种文化的交流

上海鹦鹉螺复古市集,每个商品都有一段故事 图源来自网络

这种充满松弛感和舒适感的氛围具有某种迷惑性,消费者更像是在城市度假的游客,很容易沉溺其中,并非常愿意为这样精心营造的仪式感场景买单。

当商业体纷纷下场,用一些制式化的吸睛艺术装置,量贩式的小商品进入市集内卷大战时,有一群人选择了精耕社群,以付费进入的门槛筛选志同道合的参与者,在充满仪式感的空间里匹配内容,通过兼具话题度和独特主题的体验营造,为都市年轻人打造一个具有专属艺术感的乌托邦。

本色市集营造了一个东方美学乌托邦 图源:本色美术馆公众号

二、一座有生命力的市集,社交和文化属性高于商业和物质属性

在现代商业中,如何打造一个社群?一般来看,有如下四步:

第一步:从客群爱好出发构建社群;

第二步:打造有利于打卡传播的线下沉浸式场景;

第三步:提供有利于满足社交需要的社交内容;

第四步:让参与者获得新知的品牌价值的传播。

而市集,恰恰是这样一个有机的社群载体。

对于市集的主理人来说,他们关注特定领域、瞄准垂直社群,有丰富的主理人资源能够链接,有成熟的内容可以输出。

就像买手会根据某种风格去采集不同品类。有品牌力的市集,会为特定人群【组局】,去招募聚集同一风格的摊主,来共同营造一种生活方式。因此,真正有品牌效应的市集,是一个内容更窄更垂直,具有特定文化指向性的一种社群集合。

这种新颖的社群感,满足了游客和摊主的情绪价值和社交需求,并让他们对市集产生黏性,从而形成了有特定价值、有特定人群、有特定形式、有特定内容的市集IP。

例如,麓湖天府美食岛的市集IP,打造“元气市集”,以独特的帐篷市集&水上市集的形式,与跨界品牌及主理人共创出美食、文创、酒吧、音乐、戏剧、机车、宠物、露营等强社交内容。这样一个拥有极致场景力、高阶审美力、强大内容力的社交平台,为麓湖输入了源源不断的流量。

三、不同的市集场景,为创新型消费带来更多内容

目前,比较活跃的市集品牌,一方面为年轻人提供了丰富的体验和线下社交空间;另一方面,对初创品牌尤其是线上品牌而言,市集能够以最直接的形式帮助品牌实现消费者触达,甚至是天然的品牌孵化器。也为未来的消费场景提供了更多的想象空间。

具体来看,我们把市集主要分为四类:

1、创意美食市集

这类市集是门槛最低的一类客群,多以全民狂欢的形式出现,受众比较广泛,几乎可以涵盖全龄层。

人们往往会通过美食对美好生活进行诠释和探寻,美食市集擅长因地制宜推出特色美食、赶时髦制定怪趣活动,向来是集吃货与潮人特质于一身的年轻人派对社交首选。

代表市集品牌:

【伍德吃托克】——创意美食市集鼻祖,专属年轻人的城市文化派对

伍德吃托克,是一个市集音乐派对、市集组合和品牌顾问于一身的文化厂牌,每年都有数十场的城市嘉年华活动落地举办。目前已成为一个高频次、多场景、异地化的内容输出体验型消费内容平台,通过组合精品美食、生活方式、文创手作、潮流音乐等多个业态,打造又chill又潮的活动,与年轻人广泛对话。

伍德吃托克市集 图源:伍德吃托克公众号

【咖势】——广州咖啡潮人的“花市”,集结最全本土特调

是广州咖啡潮人的一个咖啡主题市集,是集结最全的一个本土特调的一个市集品牌,涵盖了特调咖啡和创意烘焙,还有精酿酒饮,以及艺术展览和户外娱乐等等多个业态,成为释放广州咖啡魅力的一个标志性文化活动。

咖势 图源来自网络

2、生活方式市集

这类市集更注重调性、圈层共鸣。往往会和一些独立艺术家、设计师、非标主理人等合作,创造出一个集原创、设计、现代、摩登、社群为一体的新鲜生活场景,年轻人提供美好生活方式的灵感。

除了在主题营销的独特性上花费心思,也需要兼顾打造具有话题度的体验内容,吸引年轻潮流客群参与,在社交媒体上形成现象级、延续性的话题,开启全新的城市生活方式新部落。

代表市集品牌:

【凡几Common Rare】——汇聚独立原创品牌,搭建有归属感的社区

创立于2016年的凡几,是国内创意市集业态较早入局的玩家之一。品牌主张“small things matter”,希望通过多样的活动来传递品牌对于生活美学的理解。市集覆盖生活方式、香氛、个护、配饰、文具、宠物用品、平面插画等多个品类。迄今,凡几Common Rare已成功举办了20多场大型活动。

凡几市集-坏孩子的礼物乐园 图源:凡几市集公众号

3、复古文化市集

复古主题类市集目标客群为亚文化爱好者、中古买手。市集入驻的品牌尤为注重商品的原创性,强调售卖商品的独一无二,“拒绝淘宝货、不卖市面上的通行货”。

代表市集品牌:

【银盐复古市集】——复古市集顶流IP

银盐复古市集,艺术复合空间品牌“银盐”于2018年创立的二手复古市集。随着活动内容不断丰富,已发展为涵盖摄影、餐饮、服饰、家居、书籍等的复古主题生活方式市集。

银盐复古市集 图源来自网络

4.文创社交市集

这类调性和风格各有不同,但都以丰富的手作物件交易为核心,同时将市集内容扩充至音乐节、展览、论坛等其他形式。

代表市集品牌:

双手做工市集——以手工艺为核心,为手工艺者提供售卖平台

双手做工市集,是家具品牌木墨于2019年发起成立的综合性创意手工艺市集,围绕“双手做工,养活自己”核心,展示手作手工魅力。

市集上出售各种做工精致的手工器皿、日常用品、服饰小物、手工饮食产品等,同时举办一些小型脱口秀开放麦、艺术品展览、工艺论坛、音乐表演和手工课程,为到访者和创作者提供对话氛围。

双手做工市集 图源来自网络

双手做工市集已经举办了5年,以“游牧市集”的形式进行,遍及杭州、厦门、成都、宁波、秦皇岛、温州和南京等城市。市集走清新、文艺风,以户外树林、草坪、沙滩为“幕布”。

由此,我们可以看到,这些充满个性和主张的市集,并不是“野蛮生长”的,他们一直坚持造物精神、美学精神、文化创造力,通过统一的组织、运营和传播,不仅规范了经营业态,更汇聚起文化创新的聚合力。

四、常态化市集盛行之下,传统商业又有多少想象空间?

这些常态化运营的市集品牌,让我们看到了品牌和场地,消费者和品牌之间更多的可能性。这些可能性对未来的商业有哪些启发呢?

先看两个案例:

案例一:成都万象城推出其首个原创集市品牌「万市Once Market」并打造自有品牌IP形象柿子。在该市集中,共集结了近60家成都及全国人气品牌店铺,涵盖轻餐饮食、创意设计、家居生活、独立时尚四大品类。此外,该市集还特邀10位艺术家共创艺术展,打造了20余场互动活动。据公开数据显示,该活动首日客流突破14万,59个品牌店铺首日销售额超22万元,成为叫好又叫座的原创市集品牌。

万市 Once Market 图片来自网络

案例二:上海鸿寿坊化身市集型商业,引入全新商业概念“Be Market”,旨在打造一个集办公、娱乐、生活、休闲于一体的城市可持续社区。虽然整体面积仅1.5万㎡,但市集汇集多品类宝藏品牌,首批进驻60余个,其中包括51个上海或区域首店。

鸿寿坊 图源:鸿寿坊公众号

从上述两个案例来看,市集可以延伸消费场地、丰富商品品类、拓宽消费客群,而由于市集的灵活性,正好弥补传统商业由于长期租约带来的创新迟滞。

商场孵化原创市集IP可以为购物中心弥补空缺业态、创新业态提供新思路,其通过整合原创市集品牌资源,可助其筛选优质的主理人品牌进行储备,也能提前链接意向进驻商户。

以举办市集活动为契机,商场还能充分与外界设计师、艺术家、主理人进行共创与合作,为传统商业带来更多新鲜感和可能性。

五、结论

一个成功的市集,场地方赚流量,主办方赚钱,游客赚体验感,摊主名利双收,形成了一个极其稳固的共创共赢的模式。

一个成功的市集品牌一定是将市集先做成一个社群,然后是一个品牌,最终成为一个精神IP,并多维度地去拓展市集的商业价值。

随着市集经济在创意、模式、管理上的进一步成熟和迭代,市集品牌的打法、模式还会继续升级,成为城市不可或缺的趣味场。

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